CAFÉ BURUNDI - Akeza
CAFÉ BURUNDI - Akeza
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€15,00 EUR
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Apoyamos los medios de vida sostenibles para las mujeres en la cadena mundial de suministro de café
La Alianza Internacional de Mujeres del Café (IWCA) es una red global, dedicadas a fomentar medios de vida sostenibles en sus comunidades. Unida por la misión de empoderar a las mujeres en la comunidad cafetalera internacional. Este café esta cosechado y procesado por mujeres y los beneficios van directamente a ellas, para desarrollar el proyecto familiar que ellas deseen, sin intervención de la figura masculina. Café lavado y procesado a mano.
La Alianza Internacional de Mujeres del Café (IWCA) es una red global, dedicadas a fomentar medios de vida sostenibles en sus comunidades. Unida por la misión de empoderar a las mujeres en la comunidad cafetalera internacional. Este café esta cosechado y procesado por mujeres y los beneficios van directamente a ellas, para desarrollar el proyecto familiar que ellas deseen, sin intervención de la figura masculina. Café lavado y procesado a mano.
Cata: Nuez moscada, arándanos secos, azucar moreno, ligero y con cuerpo.
Especie: Arábica
Puntuación SCA: 86
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Proceso
Lavado con doble fermentación
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Finca
Akeza
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Caficultor
Pequeños productores IWCA
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Variedad
Borbón
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Altitud
1800 msnm
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Acidez
Brillante
Sobre La Finca
Este microlote de la provincia de Karuzi en Burundi es una maravillosa muestra de las variedades locales de café Bourbon. Se le ha dado el nombre de Ubuto, que se traduce como "joven" porque los cafetos tienen sólo unas pocas cosechas Y debido a la nueva asociación entre la provincia de Karuzi y JNP Coffee. JNP Coffee está muy centrado en el empoderamiento de las mujeres y, junto con algunas defensoras locales de los derechos de las mujeres, formuló el capítulo de Burundi de la Alianza Internacional de Mujeres del Café.