CAFÉ BRASIL - Carmo da Mata
CAFÉ BRASIL - Carmo da Mata
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Proceso
Natural
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Finca
Fazenda Vila Boa
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Caficultor
Monica Borges de Sousa
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Variedad
Bourbon
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Altitud
1200 msnm
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Acidez
Suave
Sobre La Finca
El enfoque de la finca se centra en producir cafés de especialidad de alta calidad al mismo tiempo que en mejorar el impacto social y medioambiental del proyecto. La finca tiene más de 100 años de historia y siempre ha tenido muy presente su impacto social y medioambiental.
Fazenda Vila Boa es un importante centro de empleo en la región, brindando trabajo y apoyo a casi 450 personas de las comunidades cercanas a través de proyectos sociales y empleo directo.
Además, la finca es una de las pocas en Brasil que cuenta con la certificación de carbono neutral otorgada por GRÖN. La certificación neutral en carbono demuestra que la finca absorbe más carbono (a través de la vida vegetal) de lo que emite (a través de la cosecha y el procesamiento), contribuyendo así a la lucha contra el cambio climático y hacer el cultivo de café Brasil más sostenible.