FORMACIÓN BARISTA (6h)

"Aprende el arte de la elaboración de café: Formación para baristas en técnicas avanzadas de preparación y personalización de bebidas".

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1. Fundamentos del café: Una comprensión completa de los diferentes tipos de granos de café, los métodos de tueste y las técnicas de molienda para crear la base perfecta para cualquier bebida de café.
2. Preparación de espresso: Una formación profunda en la preparación de espresso, incluyendo los fundamentos de la preparación de un buen café espresso, cómo ajustar la molienda y la dosificación, y cómo crear el tiempo de extracción adecuado para crear un espresso de alta calidad.
3. Métodos de preparación de café: Una formación en los diferentes métodos de preparación de café, desde el uso de una prensa francesa hasta el uso de una cafetera de goteo y los métodos de elaboración de bebidas especiales como el café con leche y el capuchino.
4. Personalización de bebidas: Una formación en la personalización de bebidas de café para satisfacer las preferencias específicas de los clientes, incluyendo la selección de leches, aditivos y edulcorantes, y la creación de bebidas personalizadas para satisfacer las necesidades de los clientes.
5. Mantenimiento y limpieza de equipos: Una formación en el mantenimiento y la limpieza de los equipos de café para garantizar que los equipos funcionen de manera eficiente y prolongar su vida útil.