FORMACIÓN EQUIPAMIENTOS (4h)

"Formación en maquinaria de café: Curso completo para el uso, mantenimiento y solución de problemas de equipos para la preparación de un café perfecto".

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1. Tipos de equipos: Conocimiento de los diferentes tipos de equipos utilizados para la preparación de bebidas de café, como las máquinas de espresso, molinillos de café, máquinas de filtrado, entre otros.
2. Componentes y funcionalidades: Comprender los componentes y funcionalidades de los equipos utilizados para la preparación de café, como la bomba, el grupo de café, el portafiltro, la boquilla, el molinillo y otros.
3. Técnicas de uso: Entrenamiento en las técnicas de uso adecuado de los equipos, desde el ajuste de la molienda hasta la preparación y extracción del café.
4. Mantenimiento y limpieza: Conocimiento de las técnicas de mantenimiento y limpieza adecuadas para cada equipo para mantenerlo en perfectas condiciones y evitar fallas técnicas.
5. Solución de problemas: Capacitación en la solución de problemas y técnicas de reparación básicas para evitar retrasos y garantizar un servicio de café de alta calidad.
6. Eficiencia energética: Formación en el uso eficiente de los equipos para minimizar el consumo de energía y reducir costos.
7. Técnicas de degustación: Introducción a técnicas de cata de café para entender la importancia del equipamiento en el proceso de preparación del café y cómo afecta al sabor y aroma de la bebida.

En resumen, la formación en maquinaria para hacer un buen café debe incluir no solo el conocimiento y uso adecuado de los equipos, sino también el mantenimiento y la solución de problemas para garantizar una preparación eficiente y una alta calidad en el servicio de café.